Poftiți la gogoși pufoase, tăvălite prin zahăr pudră și goale la interior- gogoși care își păstrează pufoșenia și a doua zi!Ingrediente:1kg făină500ml lapte cald50ml ulei2 linguri zahăr10g drojdie uscată2 ouă          Eu am pus toate ingredientele în mașina pentru frământat aluatul, apoi l-am lăsat la dospit 1 oră. Dacă frămânți cu mâna, peste lapte pune...

KEEP READING...

         Da, știu, șod cuvântul „burechițe”, dar astăzi îți prezint o rețetă nemaipomenit de delicioasă pentru o ciorbă mai specială! Burechițele sunt găluște din aluat de tăiței umplute cu carne. Deja parcă începi să fii mai curioasă, corect? Te invit să citești rețeta de astăzi și să încerci și tu să prepari acestă ciorbă delicioasă.Ingrediente aluat:1 ou100g făinăsareIngrediente umplutura:300g carne...

KEEP READING...

                 O prăjitură cu multă nucă, cu ciocolată, biscuiți și o cremă pufoasă...ce ți-ai dori mai mult?Ingrediente blat (34x27):8 albușuri200g zahăr70g făină1 plic praf de copt80g nucă măcinatIngrediente crema:8 gălbenușuri100g zahăr400ml frișcă lichidăIngrediente asamblare:sâmburi de nucă100ml frișcă lichidă200g ciocolatăbiscuițilapte        Blat: Primul pas este să prăjim în puțin unt sâmburi de nucă (am uitat...

KEEP READING...

           Astăzi facem găluște cu prune, varianta fără cartofi. Personal, deși îmi plac ambele variante, în ultimul timp mă declar un fan mai înfocat pentru cele făcute fără cartofi. În caz că vrei să vezi varianta și cu cartofi, click aici. Spor la treabă!Ingrediente (25 buc):600ml apă6 linguri de uleisare500g făină2 ouă25 prune micipesmet (aprox. 300g)ulei (pentru prăjit pesmetul) ...

KEEP READING...

          Hai că a trecut ceva timp de când n-am mai pus o rețetă clasică, scrisă pe blog, cum obișnuiam odată, nu? A trebuit să revin cu ceva în forță și am ales să scriu rețeta pentru pizza Calzone: o pizza împăturită în formă de semicerc, umplută în special cu șuncă, cașcaval și legume. Bineînțeles că, de-a lungul timpului,...

KEEP READING...