Ruladă din cotlet de porc cu crochete de cartofi
Am cam dat din casă tot cu titlul acesta, a? Mă gândeam să pun un titlu mai scurt și să scriu în descriere mai dezvoltat despre ce este vorba, dar dacă nu-ți spuneam direct despre ce e vorba, n-ai fi salivat acum. Apoi mă gândeam să scriu doar „Rulada din cotlet de porc”, dar cum să las pe lângă cei mai buni cartofi piure făcuți sub formă de crochete? Chiar n-am avut încotro, a fost musai să scriu tot, fără să mai las loc de ghicit. Câteodată lucrurile chiar trebuie spuse pe față, ha! Așadar, la prânz am avut o ruladă suculentă din cotlet de porc, umplută cu carne tocată și legume, servită alături de crochete delicioase de cartofi. Ai mai încercat așa ceva? Dacă da, e clar că mai trebuie să încerci încă o dată, iar dacă nu ai făcut până acum, nu înțeleg ce mai aștepți...
1kg cotlet de porc
500g carne tocată
2 cepe
varză
3 roșii
2 linguri pastă de tomate
1 lingură muștar
sare, piper, cimbru, maghiran, busuioc
usturoi
mozzarella
Ingrediente cartofi:
7 cartofi fierți
2 ouă
100g făină
sare, piper
pesmet
0 $type={blogger}