Din titlu ți-ai dat seama de grozăvia prânzului de astăzi: noodles din orez cu ceapă, morcovi, pui și un amestec delicios de sosuri. L-am pregătit rapid cu ce am avut prin casă și inițial voiam să fac sosul cu semințe de susan, dar nu mai aveam. Nu știu cam cât mai e cazul să laud acest prânz, dar îți spun sigur că se face relativ repede și sunt convinsă că e pe placul tuturor! Poftă bună!

          O, da, pizza merge cu orice! Ești de acord? Poți să-i faci blatul din aluat copt, pâine, aluat de foietaj și chiar și din tăițeii de la supa la plic. Ai încercat vreodată? Se face super repede și are un gust genial. Sunt convinsă că iese o pizza delicioasă și cu blat din paste, dar parcă tăițeii ăștea... parcă au ei ceva special. Cred că le stă-n putere să transforme mâncarea în ceva și mai delicios decât ar vrea ea să fie. Și știu, vin sărbătorile, dar pizza merge mâncată oricând, crede-mă!

      

         Amestecăm toate ingredientele pentru sos.

           Adăugăm ceapa tăiată mărunt, dovlecelul tăiat fâșii subțiri și scurte și mortovul tăiat mărunt. Lăsăm pe foc 2-3 minute. Nu-mi place să călesc prea mult legumele, îmi place ca textura lor să fie mai crocantă.

        Adăugăm usturoiul și smântâna, pasta de tomate și lăsăm pe foc 5 minute. Mai condimentăm dacă este nevoie.

        Punem pastele fierte, strecurate și clătite cu apă rece peste sos și lăsăm 5-6 minute să absoarbă din sos. 

      Se servesc alături de brânză rasă și alături de cei dragi!